В Роспотребнадзоре по Кировской области рассказали о мониторинге качества рыбной продукции.
С начала года в ведомстве исследовали 484 пробы на соответствие установленным требованиям по показателям качества и безопасности.
5,2% не соответствовали им по микробиологическим показателям, 4,4% – по физико-химическим.
Патогенную микрофлору, ГМО, гистамин, бензапирен, соли тяжёлых металлов и радионуклиды в исследованных образцах рыбы и рыбных продуктах обнаружены не были.
Фото 43.rospotrebnadzor.ru
