Главная > Без рубрики > В ВятГУ разрабатывают субстрат, который может использоваться как удобрение и кормовая добавка

В ВятГУ разрабатывают субстрат, который может использоваться как удобрение и кормовая добавка

Результаты проводимой работы помогут решить и проблему загрязнения окружающей среды.

Аспирантка кафедры экологии и природопользования ВятГУ Юлия Злобина (научный руководитель профессор Александр Широких) предложила решить проблему загрязнения окружающей среды с помощью базидиальных (трубчатых) грибов.

Так, ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus) уже используется в пищевой промышленности и медицине. Ученые опорного вуза предлагают выращивать его также в лабораторных условиях на опилочном или соломенном субстрате. При этом гриб будет выполнять роль деструктора опилок и соломы, трансформирующего растительные отходы в хозяйственно значимую вторичную продукцию.

– Происходит процесс биоконверсии – преобразования органического материала в пригодный для использования продукт. В данном случае ежовик гребенчатый, как и иные дереворазрушающие грибы, разлагает субстрат и в то же время обогащает его грибным белком, – рассказала Юлия Злобина.

Получаемый питательный субстрат можно будет использовать в сельском хозяйстве как в качестве удобрения, так и кормовой добавки для животных и птиц.

Ученые ВятГУ стремятся найти идеальную формулу субстрата, чтобы получить два максимально качественных продукта: плодовые тела грибов и обогащенный субстрат.

Фото: vyatsu.ru



Читайте наши новости первыми - добавьте «Кировская правда» в любимые источники.