За прошлый год в Кировской области было произведено 6,3 тыс. тонн козьего молока.
Такие данные приводит Кировстат.
Основными производителями являются частные хозяйства. В то же время развитие молочного козоводства в сельскохозяйственных организациях называется одной из текущих тенденций в аграрном секторе.
Козье молоко пользуется устойчивым спросом, поскольку благодаря своим свойствам является питательным и диетическим продуктом.
На конец прошлого года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 19 тыс. голов коз.
